奶和茶在对裕固族人来说十分重要。很多人一天要喝两到三次茶。每天早上起床后，他们一般都先把干净的水舀一勺洒在帐篷周围，意味着新的一天已经开始。然后在水里放上酥油、食盐和鲜奶就可以喝了。中午也要喝茶，到了晚上，等一切劳动结束后，才开始正式吃饭。晚上吃的饭一般以米面为主，有米饭、面条、面片等。
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