饺子本来叫娇耳，是我国医学家张仲景发明的。为了帮助穷苦人们治好冻伤的耳朵，张仲景把羊肉用面皮包成了耳朵的样子，做成了驱寒娇耳汤。后来人们模仿做娇耳的方法，做起了饺子。
Adapted from https://www.51dongshi.com/ebzdsserevr.htm
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饺子本来叫娇耳，是我国医学家张仲景发明的。为了帮助穷苦人们治好冻伤的耳朵，张仲景把羊肉用面皮包成了耳朵的样子，做成了驱寒娇耳汤。后来人们模仿做娇耳的方法，做起了饺子。
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