餃子本來叫嬌耳，是我國醫學家張仲景發明的。為了幫助窮苦人們治好凍傷的耳朵，張仲景把羊肉用面皮包成了耳朵的樣子，做成了驅寒嬌耳湯。後來人們模仿做嬌耳的方法，做起了餃子。
Adapted from https://www.51dongshi.com/ebzdsserevr.htm
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餃子本來叫嬌耳，是我國醫學家張仲景發明的。為了幫助窮苦人們治好凍傷的耳朵，張仲景把羊肉用面皮包成了耳朵的樣子，做成了驅寒嬌耳湯。後來人們模仿做嬌耳的方法，做起了餃子。
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